O arroz da D. Laurinda

Para quem tem saudades do arroz e da simpatia da D. Laurinda deixo foto fresquinha para deixar água na boca.
Pequena história: a D. Laurinda, cozinheira e empregada de mesa do "restaurante" : "Rei D frango" na iminência de perder o emprego, decidiu tornar-se empresária e comprou o restaurante sito na Calçada do Duque ao fundo, onde há largos anos trabalhava, tendo renovado a mobília e adquirido uma televisão.
A comida continua com a mesma categoria sendo agora apresentada com salada à parte, mantendo-se o preço de meias doses e doses, a nível bastante razoável na proporção qualidade /preço. Sobremesas caseiras feitas pela própria, das quais destaco o doce da casa, elevam a bitola no que se refere a restauração utilitária – útil (intencional a redundância).
O café é que continua pouco excitante.